I dessa grilltider är det ibland fint med några korvar istället för en köttbit, speciellt om man grillar i en engångsgrill.
Korv gör sig gott i stekpannan också, med lite tillbehör (stekt lök, inlagd gurka, surkål, ketchup, senap, bröd eller vad man nu är sugen på). Det kräver mindre uppmärksamhet jämfört med en köttbit.
Jag brukar köpa något som har >80% kött och som verkar gott när man läser innehållsförteckningen. Det brukar bli bra, bortsett från en sak:
Tyvärr är ofta skinnet alldeles för hårt och det brukar bli det man sitter och tuggar på långt efter att man svalt innehållet.
Frugan brukar spotta ut det på tallriken, ser ju sådär aptitligt ut.
Den här åts idag:
Ger den 3/5. Saftig, helt okej smak men minus för att skinnet var hårt.
Har ni några bra tips på korv som är god och som man kan köpa i affären, där skinnet inte är störande hårt?
Nej, Denniskorv duger inte.